Корзина
Сертифицированная компания Prom.ua
ПАО "АЗОТ" СЕЛИТРА И КАРБАМИД ПО ЦЕНЕ ЗАВОДА  ПОДРОБНОСТИ АКЦИИ

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

ХерсонХерсон, Николаев, Одесса, Киев, Львов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380503694744
+380503694744
+380672979244
УКРАЇНСЬКА АГРАРНА КОМПАНІЯ

Моноглицериды жирных кислот

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

60 грн/кг

Показать оптовые цены
+380503694744
  • +380672979244
    торговый отдел многоканальная линия
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Моноглицериды жирных кислот
Моноглицериды жирных кислот
60 грн/кг
В наличии
Купить
+380503694744
  • +380672979244
    торговый отдел многоканальная линия
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Моноглицериды жирных кислот (Monoglycerides of fatty acids, Е471) произведен компанией  Guangzhou Masson Science and Technology Industry Co. Ltd

 для пищевых производств!!!  Моноглицериды (моностеараты) позволяют повысить качество готовых  продуктов и решить проблемы, возникающие при расслоении эмульсий и отслоением жира в процессе хранения пищевых  изделий.

Преимущества применения:

  • повышается стабильность эмульсии;
  • улучшается консистенция и товарный вид готового продукта;
  • улучшается вкус продукта, удаляется неприятный жирный привкус;
  • стабилизируется качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесса;
  • повышается стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.

Рекомендуемые дозировки: 0,3 - 0,8 %. Точные дозировки зависят от качества исходного сырья, желаемого качества продукции и вида производимой продукции

Способ применения: Добавляется в сухом виде  вместе с жировой фазой. 

Нами разработаны не только эмульгирующие смеси, но и  ряд  комплексных стабилизационных смесей для производства  пищевой продукции. Эти препараты    основаны на каррагинанах, но и на  гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), эмульгаторах, пшеничной и соевой клетчатках, фосфатах, цитратах, ГДЛ (глюконо-дельта лактоне)  и других компонентах. Они очень широко используются в пищевой промышленности, а поскольку компоненты смесей взаимно усиливаются (в следствии эффекта синергизма), получается неплохой производственный и экономический эффект.

 

СоставМоноглицериды жирных кислот
  • Цена: 60 грн/кг