Корзина
Надежный продавец Prom.ua
ПАО "АЗОТ" СЕЛИТРА И КАРБАМИД ПО ЦЕНЕ ЗАВОДА  ПОДРОБНОСТИ АКЦИИ
ХерсонХерсон
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380503694744
+380503694744
+380672979244
УКРАЇНСЬКА АГРАРНА КОМПАНІЯ

Стеарин пальмовый рафинированный дезодорированный отбеленный

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Оптовые и розничные цены уточняйте

+380503694744
  • +380672979244
    торговый отдел многоканальная линия

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Стеарин пальмовый рафинированный дезодорированный отбеленный
Стеарин пальмовый рафинированный дезодорированный отбеленный
Оптовые и розничные цены уточняйте
В наличии
+380503694744
  • +380672979244
    торговый отдел многоканальная линия
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пальмовый стеарин рафинированный отбеленный дезодорированный  - это твердая фракция, которая образуется в процессе фракционирования  пальмового масла после процесса  кристаллизации при определенной температуре.

Сфера применения: применяется в производстве маргариновой и жировой  продукции,        для процесса переэтерификации, в продуктах со сложным жировым составом в производстве мыла и моющих средств.

Преимущества в использовании:

- в рецептурах для специализированных маргаринов и жиров;

- для процесса переэтерификации при получении высококачественных заменителей молочного жира;

- для производства высококачественных  моющих  и косметических средств;

-  для производства продуктов быстрого приготовления (для обжарки вермишели);

-  для производства ПАВ, пищевых эмульгаторов;

Состав: рафинированный дезодорированный отбеленный пальмовый  стеарин.

Органолептические показатели:

Консистенция при температуре 20° С: твердая,  однородная по всей массе.

Цвет: от  белого до белого с желтоватым оттенком.

Вкус и запах: чистый, свойственный обезличенному жиру, посторонние привкусы и запахи не допускаются.

Физико-химические показатели.

 

Показатель,  единицы измерения

Значение

Метод измерения

Температура плавления, оС

50-54

ДСТУ 4463

Анизидиновое число, у.е. не более

3,0

ДСТУ ISO 6885

Кислотное число, мг КОН/г, не более

0,2

ГОСТ 5476, ДСТУ 4350

 

Перекисное число, ммоль ½ О/кг, не более

3,0

ДСТУ 4570  ДСТУ ISO 3960

Содержание жира, % не менее

99,9

ДСТУ 4463

Содержание влаги, % не более

0,1

ДСТУ 4463

Твердые триглицериды при температуре

20оС

30оС

40оС

 

58-69

40-51

25-33

ДСТУ ISO 8294

Йодное число, % г I2 /100 г (по Вийсу)

30- 50

ДСТУ 5475, ДСТУ ISO 3961

 

Пищевая ценность 100 г жира, г/100 г

99,9

 

 

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г жира,  кДж (ккал)

3761 (899)

 

 

Массовая  доля трансизомеров олеиновой кислоты, не более %

1,0

ДСТУ 4463,

ДСТУ ISO 15304

Основные
Производитель  Европа
Вес1000.0 (г)
Дополнительные характеристики
Типстеарин
Жирность99
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте
  • Способ упаковки: Пальмовый стеарин рафинированный дезодорированный отбеленный упакован в гофрокороб, с полиэтиленовым мешком - вкладышем, массой нетто продукта 20 кг. Гарантийный срок хранения: 24 месяца при температуре от минус 20°С до 0°С включительно, 12 месяцев при температуре от 0°С до плюс 25°С включительно постоянной циркуляции воздуха и относительной влажности не более 80%.